Die Obsternte ist in vollem Gange und die Pflanzzeit steht unmittelbar bevor.

Für viele Menschen ist die Freude aber alles andere als ungetrübt, denn bereits 20 Prozent der Allgemeinbevölkerung in westlichen Ländern leiden unter einer Nahrungsmittelunverträglichkeit – Tendenz steigend.

Dabei gibt es durchaus Lösungen, zumindest bei Äpfeln. Der BUND-Lemgo hat einen sehr guten Artikel zum Thema veröffentlicht und auch diese Liste zusammen gestellt.